Les Repas


Les repas sont préparés sur place à partir de produits frais (80%) d'une provenance loco-régionale prioritairement.

6 cuisiniers préparent les repas 7j/7. Une commission des menus a lieu une fois par mois en présence des Résidents qui donnent leur avis.

 

La Réservation de Repas
 

Les Résidents ont la possibilité de déjeuner avec leur famille, parents ou ami dans une salle spécifique, la "Salle à manger des Familles" en réservant auprès de l'Accueil 48H à l'avance pendant les jours d'ouverture.

Chaque Résident peut inviter jusqu'à 3 personnes la semaine ou le week-end. Les familles ont en charge de débarrasser leur plateau repas sur un chariot dédié.

Le nombre de réservation est limité à 12 personnes en semaine, et 8 personnes le week-end, Résident compris.

Le menu des invités est le même menu servi à l'ensemble des Résidents. Le vin, le café et l'apéritif (dimanche et jour férié) sont compris dans le prix.

Le prix du repas est affiché dans l'établissement.

 

L'établissement s'est inscrit dans une démarche qualité de Restauration dans le cadre de la labellisation "Mon Restau Responsable " décernée par la Fondation Nicolas Hulot.

 

Résidence de la vallée du Don
31 chemin de la Grée Caillette - 44290 GUEMENE PENFAO
90031 connexions